تصلب البقر في البرازيل يسجل أرقامًا قياسية مع استهلاك الصين المزيد من اللحم البقري

صورة أرشيفية: يقف البقر خلال مزاد في مدينة شينغوارا في داخل ولاية بارا، البرازيل، 15 مارس 2025. رويترز/رايموندو باكو/صورة أرشيفية · رويترز

بقلم أنا مانو

الجمعة، 13 فبراير 2026، الساعة 6:50 صباحًا بتوقيت غرينتش+9، قراءتان في دقيقتين

بقلم أنا مانو

ساو باولو، 12 فبراير (رويترز) - تظهر أنشطة ذبح الأبقار في البرازيل للربع الرابع أن معالجي اللحوم زادوا المعالجة بنسبة 13.1% مقارنة بنفس الفترة من عام 2024، وفقًا لبيانات التعداد البرازيلي الأولية التي صدرت يوم الخميس.

إذا تم تأكيد هذا الرقم، فسيصل إجمالي الذبح في البرازيل إلى 42.3 مليون رأس في عام 2025، وهو رقم قياسي، حيث أدى الطلب القوي من الصين إلى تسريع عمليات المعالجة وجعل البرازيل تتفوق على الولايات المتحدة كأكبر منتج للحم البقر في العالم.

تشير بيانات التجارة الحكومية البرازيلية إلى أن الطلب الصيني ظل قويًا في يناير، حيث بلغت قيمة شحنات اللحوم إلى الصين حوالي 650 مليون دولار الشهر الماضي، أي أكثر بنسبة 45% تقريبًا مقارنة بالعام السابق.

بشكل عام، باعت البرازيل حوالي 232,000 طن متري من اللحم البقري الطازج إلى وجهات متعددة في عام 2025، محققة إيرادات تقارب 1.3 مليار دولار. كانت حصة الصين من تجارة البرازيل للحم البقر تقريبًا نصف القيمة والكمية.

ومع ذلك، في المستقبل، قد لا تبيع الشركات البرازيلية بنفس القدر لشريكها التجاري الرئيسي، حيث قدمت بكين حصص استيراد قصوى سنوية للموردين على مدى ثلاث سنوات. أي شيء يتجاوز حدًا معينًا سيتم فرض رسوم جمركية بنسبة 55%.

أثارت “إجراءات الحماية” التي اتخذتها الصين قلق المعالجات المحلية. ولكن مع استمرار ثبات موقف بكين، يناقش الآن الحكومة البرازيلية مع الصناعة خطة لتخصيص حصص محددة للشركات، بنفس نسبة صادراتها إلى الصين العام الماضي، لتنظيم الإمدادات.

يجادل المدافعون عن الخطوة بأنها قد تتجنب الضغط التصاعدي على أسعار الأبقار، أو انخفاض أسعار تصدير اللحم، حيث تتجه الشركات المحلية بسرعة لتصدير اللحوم إلى الصين لملء حصتها بشكل أسرع من الآخرين. ويقول المعارضون إن ذلك قد يسمح بتدخل غير مسبوق في صادرات الأغذية.

ستعفي بكين 1.106 مليون طن متري من اللحم البقري البرازيلي من الرسوم الجمركية الإضافية هذا العام. وعلى أساس متوسط، ستبيع الشركات المصدرة المحلية حوالي 92,000 طن شهريًا إلى الصين بموجب الحد الأقصى، مقارنة بما يقرب من 140,000 طن شهريًا في عام 2025.

(تقرير من أنا مانو في ساو باولو، تحرير ماثيو لويس)