Bullish Hog Trading impulsa los precios al alza en el rally de mitad de semana

quietly_staking · 2026-02-03T18:14:08+00:00

Los futuros de cerdo aumentaron a medida que los fundamentos del mercado se fortalecieron, destacándose un incremento de $4.94 en el precio nacional base de cerdo del USDA, que alcanzó los $85.13. La demanda robusta de carne de cerdo impulsó los precios, aunque algunos cortes experimentaron caídas. El Índice de Cerdo Magro también subió, reflejando un sentimiento alcista en el mercado en medio de niveles de producción saludables.

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2026-02-03 18:14:08

Generación de resúmenes en curso

Los contratos de futuros de cerdo extendieron sus ganancias el miércoles, ya que los participantes del mercado respondieron positivamente a los fundamentos de precios en fortalecimiento. La sesión de negociación del día marcó otro avance notable para el complejo de cerdos magros, con contratos del mes próximo negociándose 45 centavos más altos al cierre de la sesión. Este impulso sostenido refleja una confianza creciente en la dirección a corto plazo del mercado porcino.

El precio base del cerdo alcanza nuevos niveles en medio de la fortaleza del mercado

El precio nacional base del cerdo del USDA subió a $85.13 el miércoles por la tarde, representando un aumento sustancial de $4.94 respecto al nivel de cierre del martes. Este incremento subrayó el interés de compra en torno a la oferta de cerdo en el mercado spot. El valor de corte del carcasa de cerdo avanzó 51 centavos hasta situarse en $93.98 por hundredweight, señalando una demanda robusta de productos de cerdo procesados. Sin embargo, cortes primarios específicos, incluyendo las secciones de nalga y picnic, enfrentaron obstáculos, con ambas categorías registrando descensos durante la sesión.

El índice de cerdo magro gana terreno ante una demanda sostenida

El Índice de Cerdo Magro de CME subió otros 27 centavos el 19 de enero, situándose en $82.03 y extendiendo el rally visto en sesiones anteriores. Esta medición de referencia de la salud del mercado porcino mostró un tono alcista que se mantiene en el complejo de negociación. La fortaleza del índice proporcionó una confirmación adicional de que los precios en los contratos de cerdo siguen respaldados por fundamentos sólidos.

El volumen de sacrificios indica un ritmo de producción saludable

El sacrificio de cerdos inspeccionados federalmente alcanzó las 495,000 cabezas el miércoles, llevando el total semanal a 1.404 millones de cabezas tras una revisión a la baja de 4,000 cabezas respecto al volumen reportado el martes. Las comparaciones interanuales mostraron que los volúmenes semanales actuales superan en 64,132 cabezas al período correspondiente del año pasado, aunque la cifra fue 77,000 cabezas menor que la semana inmediatamente anterior. Este patrón de volumen refleja tendencias estacionales típicas en la producción de carne de cerdo durante los meses de invierno.

Los contratos de futuros de cerdo magro cierran en alza en toda la curva

La curva a plazo en futuros de cerdo reflejó el sentimiento constructivo del día, con varios meses de contrato cerrando en territorio positivo. Los futuros de cerdo de febrero de 2026 se establecieron en $87.850 sin cambios, los de abril de 2026 cerraron en $95.600, subiendo $0.425, mientras que los de mayo de 2026 terminaron en $99.275, subiendo $0.275. La estructura de la curva continúa respaldando la narrativa de fortaleza en el mercado de cerdos a corto plazo, mientras mantiene niveles de precios a largo plazo que reflejan expectativas equilibradas de oferta y demanda.

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