El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO cayó un 0,4% hasta 123,9 puntos en enero de 2026, marcando una quinta caída mensual consecutiva y un nivel mínimo desde agosto de 2024, desde 124,3 puntos en diciembre. La disminución fue impulsada por precios más bajos de productos lácteos, carne y azúcar, que compensaron con creces los aumentos en cereales y aceites vegetales.
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Los precios mundiales de los alimentos caen por quinto mes
El Índice de Precios de los Alimentos de la FAO cayó un 0,4% hasta 123,9 puntos en enero de 2026, marcando una quinta caída mensual consecutiva y un nivel mínimo desde agosto de 2024, desde 124,3 puntos en diciembre. La disminución fue impulsada por precios más bajos de productos lácteos, carne y azúcar, que compensaron con creces los aumentos en cereales y aceites vegetales.