FAO : L'indice des prix du sucre de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture sera en moyenne de 89,8 points en janvier 2026

L’indice des prix du sucre de la FAO en janvier 2026 s’établit en moyenne à 89,8 points, en baisse de 0,9 point (1,0%) par rapport au mois précédent, et en baisse de 21,4 points (19,2%) par rapport à la même période de l’année précédente. La baisse de l’indice ce mois-ci est principalement due aux attentes du marché selon lesquelles l’offre mondiale de sucre devrait augmenter cette année, notamment avec une reprise significative de la production en Inde, de bonnes perspectives pour la production en Thaïlande. De plus, bien que le pourcentage de canne à sucre utilisée pour la fabrication du sucre au Brésil pour l’année 2025/26 ait été légèrement réduit, les perspectives de production globales restent optimistes, renforçant ainsi l’idée d’une offre mondiale abondante et exerçant une pression à la baisse supplémentaire sur les prix internationaux du sucre.