L’indice des prix alimentaires de la FAO a reculé de 0,4 % pour atteindre 123,9 points en janvier 2026, marquant une cinquième baisse mensuelle consécutive et un nouveau niveau historiquement bas depuis août 2024, en baisse par rapport à 124,3 points en décembre. La baisse a été principalement due à la diminution des prix des produits laitiers, de la viande et du sucre, qui a plus que compensé les hausses des céréales et des huiles végétales.
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Les prix mondiaux des aliments chutent pour le 5ème mois
L’indice des prix alimentaires de la FAO a reculé de 0,4 % pour atteindre 123,9 points en janvier 2026, marquant une cinquième baisse mensuelle consécutive et un nouveau niveau historiquement bas depuis août 2024, en baisse par rapport à 124,3 points en décembre. La baisse a été principalement due à la diminution des prix des produits laitiers, de la viande et du sucre, qui a plus que compensé les hausses des céréales et des huiles végétales.