Futures Sapi Potong Pakan Mengalami Penurunan Tajam di Tengah Penarikan Pasar

Perdagangan futures ternak pada hari Senin menunjukkan gambaran bearish, dengan futures sapi penggemukan termasuk yang paling banyak mengalami kerugian. Kompleks sapi secara umum mengalami kesulitan saat investor menilai kembali posisi pasar mereka, memicu penjualan berantai di berbagai bulan kontrak dan meningkatkan volatilitas di sektor ini.

Futures Sapi Hidup dan Sapi Penggemukan Mengalami Kerugian Signifikan

Sesi hari Senin terbukti memberatkan bagi kontrak futures sapi hidup dan sapi penggemukan. Futures sapi hidup menurun antara $1,60 hingga $2,75 per hundredweight di bulan-bulan terdepan, sementara futures sapi penggemukan turun lebih tajam, dengan kerugian berkisar dari $3 hingga $3,75. Penurunan tajam futures sapi penggemukan menandakan tekanan yang meningkat pada segmen pembiakan dan penggemukan sapi.

Aktivitas pasar tunai tetap terbatas, dengan perdagangan di wilayah Utara yang terbatas di kisaran $246-249 dan transaksi di bagian Selatan mencapai hingga $249. Indeks CME Feeder Cattle turun $1,57 menjadi $375,80 pada 20 Februari, memperkuat kelemahan di bulan kontrak terdekat.

Data Lelang Sapi Penggemukan Menunjukkan Sinyal Campuran

Lelang sapi penggemukan mingguan di Oklahoma City memproses 6.200 ekor pada hari itu. Sapi penggemukan yang lebih ringan menarik pembeli dengan premi $10-15 di atas level sebelumnya dan harga anak sapi naik $5 untuk sapi jantan dan $25 untuk sapi betina, sementara sapi penggemukan dengan harga stabil mencerminkan ketidakpastian pasar. Aktivitas lelang ini mengungkapkan ketegangan antara minat pembeli terhadap kategori berat tertentu dan tekanan harga yang lebih luas yang mempengaruhi sektor ini.

Tren Penempatan Sapi Mengarah ke Pasokan yang Ketat

Persediaan sapi yang sedang dipumpahkan pada 1 Februari mencapai 11,505 juta ekor, menurun 1,8% dibandingkan tahun sebelumnya dan lebih rendah dari perkiraan awal penurunan 1,6%. Lebih mencolok lagi, penempatan Januari hanya mencapai 1,736 juta ekor—turun 4,72% dari tahun sebelumnya dan jauh di bawah ekspektasi pasar. Kontraksi pasokan ini berpotensi mendukung harga, meskipun kelemahan jangka pendek di futures sapi penggemukan menunjukkan bahwa trader tetap fokus pada kekhawatiran kelebihan pasokan saat ini. Penjualan bulan Januari memperkuat tren ini, turun 13% menjadi 1,626 juta ekor.

Harga Daging Sapi Grosir Naik Meski Futures Lemah

Harga Daging Sapi Kotak Grosir menentang tren penurunan futures secara umum, mencatat kenaikan dalam laporan sore hari Senin. Kotak pilihan naik $2,52 menjadi $369,22 per hundredweight, sementara pilihan naik $3,57 menjadi $364,31. Spread Chicago/Select melebar menjadi $4,91, menunjukkan permintaan yang kuat dan diferensiasi di saluran ritel—suatu perkembangan yang sangat kontras dengan kelemahan futures sapi penggemukan dan kontrak sapi hidup.

Aktivitas Pemotongan Melebihi Level Tahun Lalu

Perkiraan pemotongan sapi yang disertifikasi USDA pada hari Senin mencapai 106.000 ekor, meningkat 19.000 ekor dari minggu sebelumnya dan 9.370 ekor lebih banyak dari minggu yang sama tahun lalu. Lonjakan pemotongan dari tahun ke tahun ini menunjukkan bahwa para pemroses sapi mempercepat proses, kemungkinan besar untuk menghabiskan persediaan yang ada dan memanfaatkan nilai jual daging sapi grosir yang lebih tinggi.

Perbedaan antara kenaikan harga daging sapi dan penurunan futures sapi penggemukan menyoroti dinamika kompleks yang sedang berlangsung di pasar sapi. Trader yang memantau tren ini akan ingin memperhatikan apakah tekanan pasokan akhirnya akan membebani pasar daging sapi grosir atau jika kekuatan permintaan akan terus mendukung harga ritel meskipun ada kelemahan dalam metrik prospektif kawanan pembiakan.