Cà phê arabica tháng 12 (KCZ25) đã đóng cửa vào thứ năm với mức tăng +3.60 (+0.98%), trong khi cà phê robusta tháng 11 (RMX25) tại Gate đã kết thúc với mức giảm -125 (-2.96%).

Giá cà phê đóng cửa trái chiều vào thứ Năm, với robusta giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong 6 tuần. Kho dự trữ cà phê thấp đang hỗ trợ giá. Tuy nhiên, robusta đã hồi phục vào thứ Năm khi dự báo rằng các dư bão của cơn bão Ragasa sẽ không ảnh hưởng đến các vùng sản xuất cà phê của Việt Nam, làm giảm lo ngại rằng gió và mưa lớn có thể gây hại cho mùa màng cà phê của quốc gia này.

Các mức thuế 50% áp dụng cho hàng nhập khẩu từ Mỹ vào Brazil đã dẫn đến sự giảm mạnh trong tồn kho cà phê ICE, một yếu tố tăng giá. Tồn kho cà phê arabica được theo dõi bởi ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm là 579,961 bao vào thứ Năm. Tồn kho cà phê robusta ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 tháng là 6,464 lô vào thứ Sáu tuần trước. Các nhà mua hàng Mỹ đang hủy bỏ các hợp đồng mới để mua hạt cà phê từ Brazil do mức thuế 50% áp dụng cho hàng nhập khẩu từ Mỹ vào Brazil, điều này đang điều chỉnh nguồn cung tại Mỹ, vì khoảng một phần ba cà phê chưa rang của Mỹ đến từ Brazil.

Vào thứ Ba, giá cà phê arabica đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng do mưa ở Brasil đã làm giảm bớt tình trạng khô hạn. Somar Meteorologia thông báo rằng lượng mưa ở Minas Gerais sẽ tiếp tục trong suốt phần còn lại của tuần.

Một vụ thu hoạch cà phê robusta dồi dào ở Việt Nam có xu hướng giảm giá. Dự kiến sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm 2025/26 sẽ tăng +6% so với năm trước lên 1.76 MMT, tương đương 29.4 triệu bao, mức cao nhất trong 4 năm. Thêm vào đó, Cục Thống kê Quốc gia Việt Nam đã báo cáo vào ngày 8 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê từ tháng 1 đến tháng 8 năm 2025 tăng +7.8% so với năm trước lên 1.141 MMT. Việt Nam là quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Vào thứ ba tuần trước, cà phê arabica tháng 12 đã đạt mức cao kỷ lục và hợp đồng tương lai arabica gần nhất (U25) ghi nhận mức cao nhất trong 7 tháng, trong khi robusta tăng lên mức cao nhất trong 3 tuần. Giá cà phê tăng do thiếu mưa ở các vùng sản xuất cà phê của Brazil trước giai đoạn quan trọng của sự ra hoa của cây cà phê. Somar Meteorologia báo cáo vào thứ hai rằng khu vực sản xuất cà phê arabica lớn nhất của Brazil, Minas Gerais, đã nhận được 10,5 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 20 tháng 9, chỉ đạt 73% mức trung bình lịch sử. Tháng 9 là giai đoạn quan trọng của sự ra hoa cho cây cà phê ở Brazil.

Giá cà phê cũng đã nhận được hỗ trợ vào thứ Ba tuần trước sau khi Cơ quan Quản lý Đại dương và Khí quyển Quốc gia (NOAA) tăng khả năng xảy ra hệ thống thời tiết La Niña ở bán cầu Nam từ tháng 10 đến tháng 12 lên 71%, điều này có thể mang lại thời tiết quá khô cho Brazil và gây hại cho vụ thu hoạch cà phê 2026/27. Brazil là nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới.

Giá cà phê đã tìm thấy sự hỗ trợ sau khi Conab, cơ quan dự báo vụ mùa của Brazil, giảm ước tính sản lượng cà phê arabica của Brazil cho năm 2025 xuống -4.9% còn 35.2 triệu bao, từ ước tính vào tháng 5 là 37.0 triệu bao. Conab cũng đã giảm ước tính tổng sản lượng cà phê của Brazil cho năm 2025 xuống 0.9% còn 55.2 triệu bao, từ ước tính vào tháng 5 là 55.7 triệu bao.

Trong một yếu tố tăng giá, Tổ chức Quốc tế về Cafe (OIC) thông báo vào ngày 3 tháng 9 rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 7 đã giảm -1.6% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 11.6 triệu bao, và xuất khẩu tích lũy từ tháng 10 đến tháng 7 đã giảm -0.3% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 115.615 triệu bao.

Việc giảm xuất khẩu từ Brazil đang hỗ trợ giá cả. Vào ngày 6 tháng 8, Bộ Thương mại Brazil cho biết xuất khẩu cà phê chưa rang của Brazil trong tháng 7 đã giảm -20,4% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 161.000 TM. Trong những tin tức tích cực liên quan, nhóm xuất khẩu Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 2,4 triệu bao. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê arábica trong tháng 7 đã giảm -21% so với cùng kỳ năm trước, trong khi xuất khẩu cà phê robusta đã sụt giảm -49% so với cùng kỳ năm trước. Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 7 đã giảm -28% xuống còn 2,7 triệu bao, và lượng giao hàng cà phê trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 7 đã giảm -21% xuống còn 22,2 triệu bao.

Áp lực thu hoạch ở Brazil đang gây áp lực giảm giá cà phê sau khi hợp tác xã cà phê Cooxupe thông báo vào thứ Tư rằng vụ thu hoạch giữa các thành viên của họ đã hoàn thành 98,9% tính đến ngày 12 tháng 9. Cooxupe là hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil và cũng là nhóm xuất khẩu lớn nhất của quốc gia.

Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) của USDA dự báo vào ngày 25 tháng 6 rằng sản lượng cà phê toàn cầu trong năm 2025/26 sẽ tăng +2,5% so với năm trước đạt kỷ lục 178,68 triệu bao, với sự sụt giảm -1,7% trong sản lượng cà phê arabica xuống 97,022 triệu bao và sự gia tăng +7,9% trong sản lượng cà phê robusta lên 81,658 triệu bao. FAS dự đoán rằng sản lượng cà phê của Brazil trong năm 2025/26 sẽ tăng +0,5% so với năm trước đạt 65 triệu bao và sản lượng cà phê của Việt Nam trong năm 2025/26 sẽ tăng 6,9% so với năm trước đạt mức cao nhất trong 4 năm là 31 triệu bao. FAS dự đoán rằng tồn kho cuối cùng của năm 2025/26 sẽ tăng +4,9% lên 22,819 triệu bao từ 21,752 triệu bao trong năm 2024/25. Tuy nhiên, Volcafe đang dự báo một sự thiếu hụt toàn cầu về cà phê arabica cho năm 2025/26 là -8,5 triệu bao, rộng hơn so với sự thiếu hụt -5,5 triệu bao cho năm 2024/25 và là năm thứ năm liên tiếp có sự thiếu hụt.