Ở Trung Quốc, làm thế nào để chọn nhà hàng để ăn cơm? Chỉ cần là những nhà hàng thương hiệu chuỗi nổi tiếng, hiện nay cơ bản đều dùng thực phẩm chế biến sẵn. Chỉ cần là những cửa hàng mạng xã hội nổi tiếng, cửa hàng có xếp hàng, cơ bản là đừng nên đi. Còn có một loại cửa hàng nhỏ, là loại cửa hàng mà có thể nhìn thấy đầu bếp, đang xào nấu trên bếp, nhưng điều đó cũng không có nghĩa là nguyên liệu của họ tốt, dầu mà họ dùng cũng chưa chắc tốt. Nên chọn loại cửa hàng có khá nhiều đầu bếp, và là cửa hàng đơn lẻ, chưa từng chuyển nhà, có một số năm hoạt động, có lượng khách ổn định, giá cả cao hơn một chút, cơ bản thì còn được, loại cửa hàng như vậy phụ thuộc nhiều hơn vào khách quay lại, tương đối đáng tin cậy hơn.