Từ Ngôi Sao Mạng Xã Hội Đến Ông Chủ Bê Bối: Đế Chế Salt Bae Rơi Vào Khủng Hoảng

Salt Bae từng là biểu tượng của thành công trong thời đại mạng xã hội, nhưng chỉ trong vài năm ngắn ngủi, từ một đầu bếp nhỏ đến tỷ phú được sủng ái bởi các ngôi sao, hiện nay anh ta đang đối mặt với những thử thách mà có lẽ không ai ngờ tới. Từ việc quản lý 31 chi nhánh nhà hàng trên toàn thế giới, salt bae hiện nay chỉ còn duy trì hai chi nhánh gượng gạo, với khoản thua lỗ lên tới 5,4 triệu bảng và vô số vụ kiện tụng từ nhân viên lên án hành động quản lý độc hại của ông.

Salt Bae: Câu Chuyện Từ Không Gì Đến Tất Cả

Nusret Gokce, người mà cả thế giới biết đến với biệt danh salt bae, sinh ra trong một gia đình lao động ở Thổ Nhĩ Kỳ. Bố là thợ mỏ, mẹ là nội trợ, và cậu bé nhỏ từng mặc những bộ quần áo thừa từ người khác. Sớm bỏ học, anh ta bắt đầu làm việc tại một cửa hàng thịt, rồi năm 2007, anh quyết định vay tiền để bay tới Argentina học nghệ thuật cắt steak. Ba năm sau, anh quay về Thổ Nhĩ Kỳ và mở một cửa hàng nhỏ xíu với chỉ tám bàn - đây là khởi đầu của một hành trình không ai dự đoán.

Cho đến năm 2017, một video 36 giây về “Ottoman Steak” của anh ta xuất hiện trên internet. Trong video này, salt bae không chỉ cắt thịt một cách kỹ lưỡng mà còn tạo dáng theo một cách làm khán giả ngất ngây - chân trái hơi khuỵu, tay phải giơ cao, ngón tay duyên dáng xoay một nắm muối trước khi để lên miếng steak. Động tác được thực hiện với độ chính xác tuyệt vời, và khoảnh khắc đó, bất cứ ai xem cũng bị mê hoặc.

Video này lần đầu tiên chỉ lưu thông trong một phạm vi nhỏ, nhưng hai tuần sau, ngôi sao nhạc pop Bruno Mars tình cờ thấy nó khi lướt Twitter, và anh ta đã chia sẻ lại. Những lượt xem lập tức tăng từ vài nghìn lên 2,4 triệu, rồi tiếp tục bùng nổ. Trong thời gian ngắn, salt bae trở thành hiện tượng trên toàn cầu, với fan trên mạng xã hội lên tới hàng triệu.

Đế Chế Salt Bae: Từ Khiêm Tốn Đến Lộng Lẫy

Nắm bắt nhanh nhạy cơ hội này, salt bae bắt đầu mở rộng hoạt động kinh doanh với tốc độ chóng mặt. Trong vòng một năm, anh đã đăng ký thương hiệu, mở nhà hàng đầu tiên mang tên salt bae ở Istanbul, rồi tiếp tục mở NusR-et ở Miami. Các chi nhánh tại New York, London, Dubai, Mykonos và Ibiza mọc lên như nấm sau mưa, tổng cộng đến 31 cửa hàng trên toàn cầu.

Chi nhánh New York đặt chân vào Manhattan ngay từ tháng đầu tiên đã đạt doanh thu vượt một triệu. Tại London, một miếng steak được bọc vàng 24 karat có giá 700 bảng, món “mì” làm từ thịt có giá 95 bảng, ngay cả hamburger bọc vàng cũng được định giá 100 bảng. Ở Dubai, miếng thịt bò dát vàng có thể lên tới 1.250 dirham (khoảng 268 bảng), trong khi steak không dát vàng từ 340 dirham trở lên.

Mục tiêu khách hàng của salt bae không phải người bình thường. Leonardo DiCaprio, Messi, gia đình Beckham, cũng như các người nổi tiếng khác đều đổ xô đến. Thậm chí, Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Thủ tướng kiêm Phó Thủ tướng của Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất, cũng là fan của anh. Cuộc sống của salt bae trở thành một bữa tiệc bất tận - sở hữu hai chiếc Rolls-Royce trị giá ít nhất 250.000 bảng, một chiếc thuyền nhanh, và một chiếc máy bay riêng. Anh ta thậm chí từng sử dụng máy bay riêng chỉ để bay qua lại ăn một bữa thịt cao cấp ở Dubai.

Khi Hào Quang Phai Nhạt: Những Điều Đen Tối Bị Lộ Diện

Nhưng thành công được dựa trên một nền tảng không chắc chắn thường không thể kéo dài lâu. Từ năm 2023, những tiếng nói tiêu cực bắt đầu xây dựng một hình ảnh hoàn toàn khác của salt bae.

Khách hàng phàn nàn rằng sau khi chi 500 bảng để nhờ anh ta cắt steak, họ thất vọng vì salt bae vừa cắt thịt vừa đeo tai nghe nói chuyện với người khác, hoàn toàn không tập trung. Nhưng đó không phải là vấn đề lớn nhất. Các vụ kiện tụng từ nhân viên nối tiếp nhau: một nhân viên ở London tố cáo rằng anh ta bị sa thải vì những chuyện nhỏ nhặt, một nhân viên ở New York cáo buộc làm việc không lương, tiền tip bị cắt giảm. Mặc dù luật sư của salt bae tuyên bố đây là những điều vô căn cứ, nhưng những lời khai từ nhân viên vẽ ra một bức tranh rất khác.

Một nhân viên nữ ẩn danh mô tả môi trường làm việc dưới quyền salt bae là “rất căng thẳng”, làm việc lâu giờ là bình thường, thậm chí việc uống nước hay đi vệ sinh cũng bị theo dõi. Cô tiết lộ rằng salt bae sẽ đưa ra những yêu cầu không hợp lý, chẳng hạn như trong khi phục vụ bữa tối, anh ta yêu cầu nhân viên làm massage chân cho mình. Thậm chí còn quá đáng hơn, salt bae gặp gỡ những phụ nữ khác sau khi kết thúc ca làm việc, như thể anh là một ngôi sao.

Cô también tiết lộ rằng những miếng steak đắt tiền đó chỉ đơn giản là được bọc một lớp vàng ăn được rẻ tiền, nhưng đã bán được thêm vài trăm bảng nhờ vào hình ảnh huyền thoại của salt bae. Trong vụ kiện ở New York, bartender Elizabeth Cruz cáo buộc quản lý yêu cầu cô phải mặc “váy ngắn và giày cao gót”, khiến cô cảm thấy bị quấy rối tình dục. Mặc dù vụ án cuối cùng đã được hòa giải riêng, nhưng nền văn hóa làm việc độc hại dẫn dắt bởi salt bae đã không thể che giấu.

Salt Bae và Những Mối Liên Kết Nguy Hiểm

Mạng lưới bạn bè nổi tiếng của salt bae từng là một phần của hào quang của anh. Anh xuất hiện cùng Diddy, ông trùm khoe khoang của ngành âm nhạc, từ nhà hàng ở London đến hộp đêm ở Dubai. Năm 2017, Diddy thậm chí mời salt bae tới biệt thự của ông để nấu ăn cho bạn bè và gia đình, anh ta cũng tham gia bữa tiệc đón năm mới của Diddy ở Miami. Salt bae gọi Diddy là “thiên tài vĩ đại nhất trong lịch sử, một người bạn thực sự”.

Hiện nay, vụ án tội phạm tình dục của Diddy đã gây chấn động toàn nước Mỹ. Mặc dù salt bae, một đầu bếp, có thể không biết toàn bộ sự việc, nhưng mối quan hệ này đã trở thành một trong những nhãn mác tiêu cực trên hồ sơ của anh ta.

Những Hành Động Gây Tranh Cãi

Để duy trì sự nổi tiếng, salt bae thỉnh thoảng thực hiện những hành động gây tranh cãi. Tại trận chung kết World Cup 2022, vào khoảnh khắc Argentina giành chiến thắng, salt bae đột nhiên xông vào sân, ôm chặt Messi, hôn cúp, và quấy rối hoạt động ăn mừng. Video này nhanh chóng gây bão mạng xã hội. FIFA đang điều tra vụ việc, và anh ta sau đó xin lỗi nói rằng “bị sự phấn khích làm cho choáng váng”, nhưng cư dân mạng không mua vào điều đó, chỉ trích rằng anh ta đang cố gắng gây sức hút.

Từ Tỷ Phú Đến Khủng Hoảng

Hiện nay, đế chế ẩm thực của salt bae đang lung lay. Sau khi sở hữu tới 31 chi nhánh, anh ta chỉ còn duy trì hai chi nhánh gượng gạo. Khoản thua lỗ lên tới 5,4 triệu bảng, và không có dấu hiệu phục hồi. Mặc dù câu chuyện thành công của salt bae được coi là truyền cảm hứng, nhưng nó cũng là một bài học đắt giá về bản chất của giá trị trong thời đại mạng xã hội.

Sự nổi tiếng có thể đến nhanh nhất khi được xây dựng trên một nền tảng xoay quanh cá nhân, nhưng khi hào quang phai nhạt, nếu không có một nền tảng kinh doanh vững chắc, sự sụp đổ cũng có thể đến nhanh hơn. Salt Bae đã chứng minh điều này một cách đau đớn - từ một câu chuyện cảm hứng thành một bài học cảnh báo về những nguy hiểm của việc xây dựng đế chế trên cơ sở không ổn định.