上架番茄

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一份上架番茄的清单基本上是一个品种目录。帮助人们选择。园丁、厨师、普通消费者。所有人都能受益。

看起来令人难以置信,但世界上有超过10,000种番茄。十万个!有传统品种、杂交品种和迷你番茄。多样性令人印象深刻。而且还在不断增长。新类型不断出现。

在这些上架中,您将找到:

  1. 种类名称:罗马、西红柿、牛排... 每一个都有自己的个性。

  2. 尺寸和形状:从迷你到半公斤的巨型。圆形、椭圆形、扁平形状。有些甚至略显变形。

  3. 颜色:不仅仅是红色。还有黄色、橙色和紫色。甚至还有条纹的!第一次看到黑色番茄真是有点惊讶。

  4. 味道:一些甜味像蜂蜜。其他则是酸的。描述很有帮助。

  5. 厨房用途:罗马番茄用于酱汁。樱桃番茄用于沙拉。这不是固定规则,但有效。

  6. 如何种植:理想气候,所需水分。决定性植物或非决定性植物。重要的是要了解。

  7. 抵抗力:针对特定疾病。对种植者来说的重要信息。

这种巨大的多样性源于数世纪的培育。我们无法确切知道我们是如何拥有如此多的品种的。但我们有适合所有口味和需求的选择。这是一种令人惊叹的烹饪财富。

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