十二月的阿拉比卡咖啡(KCZ25)周四以+3.60的涨幅收盘(+0.98%)，而十一月的罗布斯塔咖啡(RMX25)在Gate以-125的跌幅收盘(-2.96%)。

咖啡价格周四呈现混合走势，罗布斯塔咖啡价格大幅下跌至六周以来的最低点。咖啡库存低支持了价格。然而，罗布斯塔周四回落，因为预计拉加萨台风的残余不会影响越南的咖啡生产区域，缓解了人们对强风和降雨可能损害该国咖啡作物的担忧。

美国对巴西进口征收的50%的关税导致ICE咖啡库存大幅减少，这对价格形成了支撑。ICE监测的阿拉比卡库存在周四降至579,961袋，创下1.5年的最低水平。ICE的罗布斯塔咖啡库存在上周五降至6,464批，创下1.75个月的最低水平。由于美国对巴西进口征收的50%的关税，美国买家正在取消新的巴西咖啡豆采购合同，这正在调整美国的供应，因为大约三分之一的美洲未烘焙咖啡来自巴西。

周二，阿拉比卡咖啡的价格跌至一个月来的最低点，原因是巴西的降雨缓解了干旱条件。Somar Meteorologia报告称，米纳斯吉拉斯的降水将持续整个星期。

越南的罗布斯塔咖啡丰收对价格构成下行压力。预计到2025/26年，越南的咖啡产量将同比增长6%，达到1.76百万吨，或2940万个袋子，这是四年来的最高水平。此外，越南国家统计局在9月8日报告称，2025年1月至8月的咖啡出口同比增长7.8%，达到1.141百万吨。越南是全球最大的罗布斯塔咖啡生产国。

上周二，12月的阿拉比卡咖啡达到了历史最高点，最近的阿拉比卡期货(U25)创下了7个月的最高点，而罗布斯塔咖啡则攀升至3周的最高点。由于巴西咖啡产区在咖啡树关键的开花期前缺乏降雨，咖啡价格上涨。Somar Meteorologia周一报告称，巴西最大的阿拉比卡咖啡产区米纳斯吉拉斯在截至9月20日的一周内仅降雨10.5毫米，仅为历史平均的73%。9月是巴西咖啡树的关键开花期。

咖啡价格上周二也得到了支持，此前美国国家海洋和大气管理局(NOAA)将南半球10月至12月拉尼娜气候系统的概率提高到71%，这可能会给巴西带来过于干燥的天气，并损害2026/27咖啡的收成。巴西是全球最大的阿拉比卡咖啡生产国。

咖啡价格在Conab（巴西的收成预测机构）将其对2025年巴西阿拉比卡咖啡产量的预估下调4.9%至3520万袋，从5月份的3700万袋预测中找到支撑。Conab还将其对2025年巴西咖啡总产量的估计下调0.9%至5520万袋，从5月份的5570万袋估计中。

在一个看涨因素下，国际咖啡组织(OIC)于9月3日报告称，7月份全球咖啡出口同比下降-1.6%，降至1160万袋，而10月至7月的累计出口同比下降-0.3%，降至1.15615亿袋。

巴西出口的减少正在支撑价格。8月6日，巴西商务部报告称，巴西7月份未烘焙咖啡的出口同比下降了-20.4%，达161,000吨。在与此相关的利好消息中，出口集团Cecafe报告称，巴西7月份的生咖啡出口同比下降了-28%，达到240万袋。Cecafe还报告称，7月份阿拉比卡咖啡的出口同比下降了-21%，而罗布斯塔咖啡的出口则暴跌了-49%。Cecafe表示，巴西7月份的咖啡出口下降了-28%，至270万袋，并且1月至7月的咖啡出货量同比下降了-21%，达2220万袋。

巴西的收成压力对咖啡价格构成下行压力，因为咖啡合作社Cooxupe在周三宣布截至9月12日，其成员的收成已完成98.9%。Cooxupe是巴西最大的咖啡合作社，也是该国最大的出口集团。

美国农业部的外国农业服务(FAS)在6月25日预测，2025/26年度全球咖啡产量将同比增长2.5%，达到创纪录的1.7868亿袋，其中阿拉比卡咖啡的产量将下降1.7%，降至9702.2万袋，而罗布斯塔咖啡的产量将增长7.9%，达到8165.8万袋。FAS预测，巴西2025/26年度的咖啡产量将同比增长0.5%，达到6500万袋，而越南2025/26年度的咖啡产量将同比增长6.9%，达到4年来的最高水平3100万袋。FAS预测2025/26年度的期末库存将增加4.9%，达到2281.9万袋，较2024/25年度的2175.2万袋有所增加。然而，Volcafe预计2025/26年度阿拉比卡咖啡的全球供应缺口将达到850万袋，较2024/25年度的550万袋缺口更大，并且是连续第五年出现缺口。