*无加密推文*

早安——鉴于市场比较平静，基本没有什么动静，今天早上我来聊聊健身。如果你只对加密货币感兴趣，可以忽略。
蛋白质——并非所有蛋白质都一样。你在网上会看到很多关于扁豆、豌豆、西兰花等食物“高蛋白”的胡说八道，我也看到很多人误以为这意味着蛋白质=增肌，所以应该多吃这些食物。
基本上，这是由过于热衷素食/纯素的人士和/或补充剂公司散布的骗局，他们想卖你劣质的蛋白产品，因为这些产品的生产成本更低。
以下是这些蛋白来源为什么糟糕的原因。蛋白质——为了肌肉增长(肌肉建设)，需要两件事：良好的生物价值(BV)和完整的氨基酸谱。
1) 生物价值(BV)——并非所有蛋白质都一样，乳制品或鱼类中的优质蛋白质更容易被身体消化吸收——这叫生物利用率。其他蛋白质形式，如花生、豌豆或豆类等，生物价值较低，因此比肉、鱼或乳制品的生物利用率低得多。
如果你想想也合理，身体从哺乳动物获取蛋白质比从植物更容易。
2) 氨基酸谱。要开始肌肉生长和修复，你需要启动蛋白质合成，而启动蛋白质合成需要血液中有完整的氨基酸谱，来自消化的食物。
植物性蛋白质来源是不完整的蛋白质，意味着它们没有所有氨基酸组成“完整”蛋白质所需的氨基酸，比如豆类、豆荚、花生、豌豆等，它们都缺少某些氨基酸，无法形成完整的氨基酸谱——因此无法启动肌肉修复和增长的过程。
你可以技术上混合搭配植物蛋白源以获得完整的氨基酸谱，但最简单的方法是食用肉类、鱼类、鸡蛋和乳制品，因为它们都具有完整的氨基酸谱。
别相信那些胡说八道——如果你想增肌，你需要做到：
> 以适当的强度训练，逐步增加负重，保持良好的姿势。
> 保持水分充足
> 不要吃垃圾(有些可以)
> 保证睡眠至少7小时，但实际上需要8小时以上。
> 摄取足够的蛋白质，让肌肉有足够的营养进行修复和增长
> 重复直到生命终结(真正的)
曾经做了8年的私人教练，年轻时还受某补充剂公司赞助。🫡