Biểu tượng bánh mì kẹp của Mỹ biến dòng tiền thành tiền điện tử

Tóm tắt

Chuỗi nhà hàng nổi tiếng của Mỹ Steak ’n Shake vừa tạo nên lịch sử khi trở thành nhà hàng lớn đầu tiên chuyển đổi khoản thanh toán Bitcoin thành dự trữ công ty—chứng minh rằng vào năm 2025, ngay cả burger cũng có thể là cuộc cách mạng tài chính.

Trong nhiều năm, những người đam mê Bitcoin đã tranh luận rằng “Bitcoin là tiền.” Nhưng cho đến nay, câu slogan đó hiếm khi vượt ra ngoài các quán cà phê nhỏ hoặc hội nghị crypto. Tuần này, điều đó đã thay đổi. Vào ngày 31 tháng 10, chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng của Mỹ Steak ’n Shake trở thành nhà hàng lớn đầu tiên tại Mỹ ra mắt dự trữ Bitcoin chiến lược.

Đây là một bước đi táo bạo, và có thể sẽ định hình lại cách các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm nghĩ về tài sản kỹ thuật số.

Từ Khoai Tây Chiên đến Chiến Lược Tài Chính

Ban đầu là thanh toán bằng Bitcoin, rồi đến “Burgers Bitcoin.” Giờ đây, Steak ’n Shake đã chuyển đổi tất cả lợi nhuận tính bằng satoshi thành tài sản, chuyển tất cả các khoản thanh toán BTC trực tiếp vào dự trữ công ty mới. Chuỗi 91 năm tuổi, nổi tiếng với burger và sữa lắc, đang nói rõ rằng: Bitcoin không chỉ để tiêu dùng; nó còn để tiết kiệm.

Công ty chưa dừng lại ở đó. Mỗi “Bữa ăn Bitcoin” bán ra sẽ quyên góp 210 satoshi cho OpenSats, một tổ chức phi lợi nhuận hỗ trợ các dự án mã nguồn mở của Bitcoin. Khách hàng cũng nhận được $5 giá trị BTC thông qua hợp tác với Fold App, tạo thành một chu trình nơi khách hàng trở thành nhà đầu tư Bitcoin.

Kết quả rõ ràng. Kể từ khi triển khai thanh toán Bitcoin qua Lightning Network toàn cầu vào tháng 5, Steak ’n Shake đã tăng trưởng 15% doanh số cùng cửa hàng, vượt xa các đối thủ cạnh tranh. CEO Dan Edwards cũng chia sẻ tại Bitcoin 2025 rằng họ đã giảm gần 50% chi phí xử lý thanh toán, cho thấy việc tích hợp crypto không chỉ tốt cho marketing mà còn hiệu quả về mặt vận hành.

Hiệu quả này, cùng với sự chú ý lan truyền trong cộng đồng Bitcoin, đã nâng cao hình ảnh của Steak ’n Shake như một biểu tượng của việc chấp nhận Bitcoin, một ví dụ hiện đại về cách các thương hiệu truyền thống có thể kết hợp hoài cổ với đổi mới.

Tại Sao Điều Này Quan Trọng

Chuyển động này vừa mang tính biểu tượng vừa thực tế. Trong một thế giới ngày càng lạm phát và thị trường không thể dự đoán, việc giữ Bitcoin thể hiện sự độc lập và như một hàng rào chống lại tài chính truyền thống và trung gian thanh toán. Đối với chuỗi thức ăn nhanh, đây còn là chiến lược thương hiệu thu hút khách hàng trẻ, am hiểu công nghệ, xem Bitcoin không chỉ như một khoản đầu tư mà còn như một phong cách sống.

Về cơ bản, Steak ’n Shake không chỉ bán burger. Nó đang thúc đẩy một tư tưởng nơi các công ty kiểm soát tài chính của mình, hỗ trợ đổi mới mã nguồn mở và xây dựng lòng trung thành trong một cộng đồng coi trọng quyền sở hữu kỹ thuật số.

Chắc chắn, các nhà phê bình có thể cho rằng đây chỉ là tiếp thị trá hình đổi mới. Nhưng đó là bỏ qua điểm cốt lõi. Mỗi cuộc cách mạng tài chính bắt đầu từ nhỏ, với một công ty, một sản phẩm, một tiêu đề. Khi Starbucks ra mắt thanh toán di động, những người hoài nghi đã nghi ngờ rằng mọi người sẽ mua cà phê qua điện thoại. Ngày nay, hơn 30% giao dịch tại Mỹ là kỹ thuật số.

Hành trình của Bitcoin qua ngành dịch vụ ăn uống có thể theo đà tương tự.

Những nơi bạn có thể mua thức ăn bằng Crypto ngày nay

Trong khi Steak ’n Shake có thể là người đầu tiên giữ Bitcoin trong bảng cân đối kế toán, thì còn rất nhiều nhà hàng khác đang đón nhận thanh toán crypto. Trên khắp Mỹ, đặc biệt là ở New York, mối liên hệ giữa ẩm thực và tiền kỹ thuật số đang ngày càng sôi động.

PubKey, New York City

Nằm dưới Washington Place, PubKey tự gọi mình là “quán bar Bitcoin.” Là trung tâm dành cho các đam mê crypto, nơi đây chấp nhận Bitcoin qua Lightning Network và thường xuyên tổ chức các hội thảo blockchain và gặp gỡ cộng đồng. Thưởng thức một ly bia, một chiếc bánh sandwich, và có thể là một cuộc trò chuyện về chu kỳ halving.

La Sirene UWS, New York City

Một quán bistro Pháp pha trộn ẩm thực cao cấp với Bitcoin. Nằm tại đại lộ Amsterdam và phố 80, La Sirene đã chấp nhận Bitcoin từ năm 2017, lâu trước khi nhiều người biết đến hóa đơn Lightning là gì. Thưởng thức escargots và súp hành tây trong khi thanh toán bằng BTC, XRP hoặc Litecoin.

May Kaidee, Broadway

Nhà hàng chay Thái này bắt đầu như một xe đẩy nhỏ ở Bangkok và nay phục vụ khách Broadway theo phong cách crypto. Thực đơn sôi động của May Kaidee, từ cà ri xanh đến chè xôi dừa, đều có thể thanh toán bằng Bitcoin, phản ánh niềm tin của đầu bếp Sommay “May” Jaijong vào sự bền vững, cả về ẩm thực lẫn tài chính.

Mastro’s Steakhouse, Toàn quốc

Thuộc sở hữu của tập đoàn khách sạn Landry’s, Mastro’s bắt đầu chấp nhận Bitcoin từ năm 2021. Nổi tiếng với các phần thịt cao cấp và khoai tây nghiền tôm hùm, mang đến trải nghiệm ẩm thực sang trọng theo phong cách crypto. Thanh toán bằng Bitcoin tại Mastro’s như một bước đi quyền lực, và đó chính xác là ý đồ.

Tương lai đã được (trả tiền)

Bước nhảy của Steak ’n Shake vào dự trữ Bitcoin có thể xem là táo bạo, nhưng đó là phần của một xu hướng ngày càng lớn: crypto đang âm thầm trở thành một phần của cuộc sống hàng ngày. Khi các khoản thanh toán ngày càng nhanh hơn, rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn, câu hỏi không còn là “Liệu nhiều nhà hàng sẽ chấp nhận Bitcoin?” mà là “Khi nào họ bắt đầu giữ nó nữa?”

Nếu một chuỗi burger 91 năm tuổi có thể làm được, thì còn điều gì cản trở các doanh nghiệp khác?