Ф'ючерси на яловичину зростають, оскільки ринки худоби демонструють змішану динаміку на початку тижня

Ринки худоби продемонстрували значну силу у торгівлі на початку лютого, зростання ф’ючерсів на яловичину та пов’язаних товарних контрактів у кількох сегментах. Ф’ючерси на живу худобу підскочили на 50–70 центів під час обідньої сесії в понеділок, що відображає ширше ринкове оптимізм у секторі тваринництва.

Ф’ючерси на живу худобу демонструють сильний середньотижневий ріст

Торгівля на готівковому ринку стабілізувалася на рівні $233–$236.50 за живу худобу та $370 за оброблену яловичину, закладаючи основу для стабільної динаміки. Ф’ючерси на молодняк показали ще більш вражаючі результати, підвищившись на $1.50–$1.75 за контракти на найближчий місяць, що свідчить про сильний попит на молоде поголів’я.

Індекс CME на молодняк знизився на $1.75 і закрився на рівні $363.48, що відображає ширше консолідацію після недавнього ралі. Ці рухи свідчать про активну участь виробників худоби та операторів фідлота у відповідь на ринкові сигнали як у сегменті живої худоби, так і у молодняку.

Дані USDA щодо запасів худоби показують структурне звуження

Останні звіти USDA щодо худоби на кормі розкрили важливі зміни у структурі ринку. Розміщення у грудні зменшилися на 5.38% у порівнянні з минулим роком до 1.554 мільйонів голів, що свідчить про зменшення тиску з боку нових поставок худоби. Навпаки, маркетинги зросли на 1.78% порівняно з попереднім роком і склали 1.773 мільйонів голів, що демонструє стабільний попит на готову худобу.

Запаси худоби на 1 січня становили 11.45 мільйонів голів, що на 3.15% менше, ніж у попередньому році. Це скорочення відображає більш жорсткі поставки, які підтримують ціни на яловичину у ф’ючерсах. Варто зазначити, що запаси корів на 1 січня знизилися на 3.07% у порівнянні з минулим роком, а запаси телиць — на 3.22%, причому телиці тепер становлять 38.73% від загальної кількості худоби на кормі.

Динаміка ринку яловичини: тенденції холодних сховищ і коробкової яловичини

Дані холодних сховищ додали підтримки оптимістичному прогнозу ф’ючерсів на яловичину. Запаси яловичини зменшилися на 3.51% у порівнянні з минулим роком станом на 31 грудня і склали 437.46 мільйонів фунтів. Хоча запаси зросли на 2.8% порівняно з попереднім місяцем, грудень став найнижчим показником з 2009 року, що ускладнює фундаментальні динаміки пропозиції.

Звіт USDA щодо цін на коробкову яловичину з понеділка вранці показав зростання цін у всіх якісних категоріях. Спред між класами Choice і Select звузився до $3.28, що свідчить про зменшення маржинальних можливостей. Коробки Choice підвищилися на 33 центи і склали $365.25, а клас Select зріс на $3.58 до $365.97, що сигналізує про збалансований попит у всьому спектрі якості.

Вбивство худоби і перспективи ринку

Загалом, federally inspected вбивство худоби за останній звітний тиждень склало 535,000 голів, зменшившись на 27,000 голів порівняно з попереднім тижнем і на 58,858 голів менше, ніж у минулому році. Це пом’якшення темпів забою, у поєднанні з зменшеними запасами на кормі, продовжує підтримувати структурну основу для зростання цін на яловичину у ф’ючерсах.

Контракти на ф’ючерси відобразили цей оптимістичний фон: у лютому Live Cattle підскочили на $0.700 і склали $235.600, у квітні — на $0.575 до $237.500, а у червні — на $0.625 до $233.125. Ф’ючерси на молодняк також показали зростання: січневі контракти підвищилися на $1.500 до $366.300, березневі — на $1.750 до $361.925, а у квітні — на $1.725 до $360.475.

Звуження запасів худоби, зменшення рівнів холодних сховищ і зростання цін на коробкову яловичину створюють сприятливе середовище для зростання цін на яловичину у перших кварталах 2026 року. Учасники ринку повинні стежити за майбутніми звітами USDA щодо запасів для подальшого розвитку ситуації, що може вплинути на короткострокові траєкторії цін на яловичину.