十二月的阿拉比卡咖啡(KCZ25)周四以+3.60的漲幅收盤(+0.98%)，而十一月的羅布斯塔咖啡(RMX25)在Gate以-125的跌幅收盤(-2.96%)。

咖啡價格周四呈現混合走勢，羅布斯塔咖啡價格大幅下跌至六周以來的最低點。咖啡庫存低支持了價格。然而，羅布斯塔周四回落，因爲預計拉加薩臺風的殘餘不會影響越南的咖啡生產區域，緩解了人們對強風和降雨可能損害該國咖啡作物的擔憂。

美國對巴西進口徵收的50%的關稅導致ICE咖啡庫存大幅減少，這對價格形成了支撐。ICE監測的阿拉比卡庫存在周四降至579,961袋，創下1.5年的最低水平。ICE的羅布斯塔咖啡庫存在上周五降至6,464批，創下1.75個月的最低水平。由於美國對巴西進口徵收的50%的關稅，美國買家正在取消新的巴西咖啡豆採購合同，這正在調整美國的供應，因爲大約三分之一的美洲未烘焙咖啡來自巴西。

周二，阿拉比卡咖啡的價格跌至一個月來的最低點，原因是巴西的降雨緩解了幹旱條件。Somar Meteorologia報告稱，米納斯吉拉斯的降水將持續整個星期。

越南的羅布斯塔咖啡豐收對價格構成下行壓力。預計到2025/26年，越南的咖啡產量將同比增長6%，達到1.76百萬噸，或2940萬個袋子，這是四年來的最高水平。此外，越南國家統計局在9月8日報告稱，2025年1月至8月的咖啡出口同比增長7.8%，達到1.141百萬噸。越南是全球最大的羅布斯塔咖啡生產國。

上周二，12月的阿拉比卡咖啡達到了歷史最高點，最近的阿拉比卡期貨(U25)創下了7個月的最高點，而羅布斯塔咖啡則攀升至3周的最高點。由於巴西咖啡產區在咖啡樹關鍵的開花期前缺乏降雨，咖啡價格漲。Somar Meteorologia周一報告稱，巴西最大的阿拉比卡咖啡產區米納斯吉拉斯在截至9月20日的一周內僅降雨10.5毫米，僅爲歷史平均的73%。9月是巴西咖啡樹的關鍵開花期。

咖啡價格上周二也得到了支持，此前美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)將南半球10月至12月拉尼娜氣候系統的概率提高到71%，這可能會給巴西帶來過於幹燥的天氣，並損害2026/27咖啡的收成。巴西是全球最大的阿拉比卡咖啡生產國。

咖啡價格在Conab（巴西的收成預測機構）將其對2025年巴西阿拉比卡咖啡產量的預估下調4.9%至3520萬袋，從5月份的3700萬袋預測中找到支撐。Conab還將其對2025年巴西咖啡總產量的估計下調0.9%至5520萬袋，從5月份的5570萬袋估計中。

在一個看漲因素下，國際咖啡組織(OIC)於9月3日報告稱，7月份全球咖啡出口同比下降-1.6%，降至1160萬袋，而10月至7月的累計出口同比下降-0.3%，降至1.15615億袋。

巴西出口的減少正在支撐價格。8月6日，巴西商務部報告稱，巴西7月份未烘焙咖啡的出口同比下降了-20.4%，達161,000噸。在與此相關的利好消息中，出口集團Cecafe報告稱，巴西7月份的生咖啡出口同比下降了-28%，達到240萬袋。Cecafe還報告稱，7月份阿拉比卡咖啡的出口同比下降了-21%，而羅布斯塔咖啡的出口則暴跌了-49%。Cecafe表示，巴西7月份的咖啡出口下降了-28%，至270萬袋，並且1月至7月的咖啡出貨量同比下降了-21%，達2220萬袋。

巴西的收成壓力對咖啡價格構成下行壓力，因爲咖啡合作社Cooxupe在周三宣布截至9月12日，其成員的收成已完成98.9%。Cooxupe是巴西最大的咖啡合作社，也是該國最大的出口集團。

美國農業部的外國農業服務(FAS)在6月25日預測，2025/26年度全球咖啡產量將同比增長2.5%，達到創紀錄的1.7868億袋，其中阿拉比卡咖啡的產量將下降1.7%，降至9702.2萬袋，而羅布斯塔咖啡的產量將增長7.9%，達到8165.8萬袋。FAS預測，巴西2025/26年度的咖啡產量將同比增長0.5%，達到6500萬袋，而越南2025/26年度的咖啡產量將同比增長6.9%，達到4年來的最高水平3100萬袋。FAS預測2025/26年度的期末庫存將增加4.9%，達到2281.9萬袋，較2024/25年度的2175.2萬袋有所增加。然而，Volcafe預計2025/26年度阿拉比卡咖啡的全球供應缺口將達到850萬袋，較2024/25年度的550萬袋缺口更大，並且是連續第五年出現缺口。