ルイジアナのパン屋は仕事を辞めてクッキーを作った。どうやって彼女の元の副業が年7桁を稼ぐまでになったか=========================================================================================================== Rebecca Holland 2026年2月16日 月曜 12:00 AM GMT+9 7 min read 起業家が事業を始める最大の理由は、自分の上司になれることだと、Guidant Financial（1）による最新の中小企業調査は述べています。 調査対象のうち、28%の中小企業オーナーがその回答をし、さらに23%は「コーポレート・アメリカに不満がある」と答えました。 Must Read--------- * デイヴ・ラムジーは、アメリカ人のほぼ50%が「大きな社会保障のミス」をしていると警告 — それが何で、すぐに直すための3つの簡単なステップはこちら * ジェフ・ベゾスのおかげで、たった$100から家主になれます — しかも賃貸人に対応したり冷凍庫を修理したりする必要はありません。やり方はこちら * 貯金なしで退職が近づいています。パニックすべき？追いつくための6つの簡単な方法（そして早い方法）はこちら） Abi Caswellは、自分の力で独立しようと決めていた起業家の一人です。彼女はルイジアナに2拠点を持つベーカリーBatterのオーナーです。2021年秋から小規模で始めた彼女の事業は、今や7桁の“強い存在”へと成長しています。 「子どものころから、自分自身のために働きたいと思っていました」と彼女はCNBCに語りました。「自分のスケジュールをコントロールできるようになりたかったし、自分で稼いだお金を得たかったんです。」 30歳の彼女は、2022年にフルタイムのエグゼクティブアシスタントとしての仕事を離れて事業に集中しましたが、そのことについて「簡単ではなかった」とも述べています。 ここでは、起業家としての道のりから彼女が学んだこと、そして副業を成功するビジネスに変えるために知っておくべき実践的なヒントを紹介します。 夢をキャリアに変える----------------------------- Caswellは最初からパン職人として始めたわけではありませんが、彼女の物語は事業を効果的にスケールするうえでの重要なポイントをいくつも示しています。まず彼女と夫は、彼女のベーカリーの看板となるクッキーのレシピを6か月かけて完璧にし、作れるものとして最高の品質の製品になるようにしました。次に、事業の需要が安定し、予測可能になるまで、彼女はフルタイムの仕事を辞めませんでした。 「8時から5時半まで働いて、それから家に帰って、1時ごろまで焼いていました」と彼女はCNBCに語りました。「それはやりすぎでした。」 3つ目に、Caswellは、自宅での運営がもう持続できないほど需要が高くなるまで店舗を開きませんでした。地元のファーマーズマーケットでの彼女のブースでは、500枚のクッキーが30分以内に売り切れるのが定番だったそうです。 「そのとき、店に入らないといけないと気づきました」と彼女は言いました。 4つ目に、成功にもかかわらず、多くの銀行がローン申請を却下したため、彼女はリスクを取って自宅を担保にし、$40,000のローンを組む必要がありました。これは、スケールを計画する前に、事業がしっかりした収益を生み出していることを確認することがいかに重要かを示しています。なお、Caswellはこのローンを1年で返済できました（2）。 **続きを読む：アメリカ人の平均純資産は驚きの$620,654。でもそれはほとんど意味がない。カウントされる数字はこれ（そしてどうやって急上昇させるか）** ビジネスを立ち上げる準備のしかた----------------------------------- Caswellのゆっくり着実な進み方は、他のこれから始める起業家が参考にできるモデルです。ビジネスを立ち上げる準備とは、勝てるビジネスプランを書くこと以上の話で、資金面を含め、実践的なツールとサポートがそろっていることが大切です。事業を成功させて立ち上げるには、次の点を考慮してください： Story Continues ### 貯蓄 ローンの確保を助けることができるだけでなく、そもそも事業ローンを避けることにもつながるため、個人の収入の一部や副業収入を着実に貯めることは、ビジネスを成功裏に立ち上げるのに役立ちます。 ### 事業用と個人用の緊急資金を分ける 個人の出費をまかなうための資金は非常に重要です。特に、事業収入が安定していないかもしれない、立ち上げの初期には重要度が高くなります。個人の支出として6か月分に加えて、事業用の緊急資金も用意しておくべきです。American Expressは、業界の変動性やリスクへのさらされ方に応じて、運営費用の3〜6か月分以上をカバーできるだけの金額が望ましいと勧めています（3）。 ### 起業コスト あなたが立ち上げる事業の種類によって、スタートアップ費用は大きく変わり得ます。Bankrateは平均的な中小企業オーナーが操業初年度に$40,000を使うと見積もっています。ただし、レストランやその他の食品サービス事業では平均が$375,000だとも彼らは指摘しています（4）。 ### 倵務 個人に借金があると、事業ローンを得る能力を妨げる可能性があり、また事業が軌道に乗っていない初期の時期に個人の財務に大きな負担をかけることにもなります。小さな自分の事業のためにフルタイムの仕事を辞める前に、個人の借金をすべて返済することを目標にしてください。 ### 信用履歴 米国の中小企業庁（U.S. Small Business Administration）は、信用履歴が悪いことが、中小企業のローン申請が却下される主な理由の一つだと指摘しています（5）。また、信用スコアが低いと、借入金利、事業の保険のカバー範囲の料金、そして取引先や仕入れ先があなたと取引する可能性にも影響します。 ### キャッシュフロー Caswellのように、店舗、設備、その他の大きな支出に投資する前に、安定していて予測可能な収益の流れが不可欠です。9時から5時の仕事を続けることはワクワクしないかもしれませんが、多くの起業家は、副業の収入が給与を上回るまで本業を辞めません。 ### 事業計画 買い物客の91%は都合が良いときに中小企業から買うことを好み、86%の中小企業オーナーは、何かがうまくいかないときには迅速に軌道修正できると言っていますが、本当のところは、事業の50%が5年以内に閉業します。つまり、予測可能な収益と良い計画が不可欠ということです。税務の専門家や、あなたが知っているメンターとしての起業家など、経験豊富なアドバイザーのチームを組み、スタートアップ初期の数年間がもたらす財務面・個人面での影響を理解できるようにしましょう。 ### 予測される収入 9時から5時で稼ぐ金額より少ない収入で暮らすことはできますか？多くの起業家は、初期の利益をすべて自社に再投資し、30%は「給与はまったく取っていない」と報告しています。また、86%は「年$100,000未満を自分に支払っている」と言っています（6）。もし「事業を始めればすぐに金持ちになれる」と考えているなら、現実ははるかに厳しいものです。 新しい起業家のための学び----------------------------- Caswellは現在、彼女のベーカリーの看板となるチョコチップクッキーのレシピに合わせた卸売用のミックスを開発しており、近いうちにその商品をスーパーに入れられることを望んでいます。しかし彼女は店舗でも働いており、どちらかの拠点で人員が不足しているときはシフトに入って穴埋めします。彼女は、中小企業のオーナーは柔軟であるべきで、変化に開かれていて、さまざまな役割を担える必要があると助言しています。 あなたが事業を持つと、「本当のところ、休みはありません」とCaswellは言いました（2）。「休暇中でも、店が開いているなら、私は勤務時間の中にいるんです。」 こちらもおすすめ----------------- * Robert Kiyosakiは、この1つの資産が1年で400%急騰するだろうと言っており、投資家にその「爆発」を見逃さないよう懇願しています * 超富裕層のアメリカ人が株を手放し、現金の過去最高水準を積み上げています。彼らの資産は次にどこへ向かうのか * Vanguardが、米国株に何が起こり得るのかを明らかにし、退職者に警鐘を鳴らしています。理由と、自分を守る方法はこちら * たった$10から、毎日投資家が彼の$1Bのプライベート不動産ファンドに参加できるようになりました。始め方はこちら（数分でできます） 20万人+の読者とつながり、Moneywiseの最良のストーリーと限定インタビューを最初に受け取ってください — 毎週、洞察を厳選してお届けします。**今すぐ購読。** ### 記事の出典 _私たちは精査済みの情報源と信頼できる第三者による報道だけに依拠しています。詳細は、当社の_ _編集方針とガイドライン__を参照してください。_ Guidant Financial（1）；CNBC（2）；American Express（3）；Bankrate（4）；U.S. Small Business Administration（5）；Entrepreneurs HQ（6） _この記事は情報提供のみを目的としており、助言として解釈されるべきではありません。いかなる種類の保証もなく提供されています。_ 利用規約 と プライバシーポリシー プライバシーダッシュボード その他の情報
ルイジアナ州のベーカーは仕事を辞めてクッキーを作り始めた。彼女が以前の副業を年間7桁の収入にした方法
ルイジアナのパン屋は仕事を辞めてクッキーを作った。どうやって彼女の元の副業が年7桁を稼ぐまでになったか
Rebecca Holland
2026年2月16日 月曜 12:00 AM GMT+9 7 min read
起業家が事業を始める最大の理由は、自分の上司になれることだと、Guidant Financial（1）による最新の中小企業調査は述べています。
調査対象のうち、28%の中小企業オーナーがその回答をし、さらに23%は「コーポレート・アメリカに不満がある」と答えました。
Must Read
Abi Caswellは、自分の力で独立しようと決めていた起業家の一人です。彼女はルイジアナに2拠点を持つベーカリーBatterのオーナーです。2021年秋から小規模で始めた彼女の事業は、今や7桁の“強い存在”へと成長しています。
「子どものころから、自分自身のために働きたいと思っていました」と彼女はCNBCに語りました。「自分のスケジュールをコントロールできるようになりたかったし、自分で稼いだお金を得たかったんです。」
30歳の彼女は、2022年にフルタイムのエグゼクティブアシスタントとしての仕事を離れて事業に集中しましたが、そのことについて「簡単ではなかった」とも述べています。
ここでは、起業家としての道のりから彼女が学んだこと、そして副業を成功するビジネスに変えるために知っておくべき実践的なヒントを紹介します。
夢をキャリアに変える
Caswellは最初からパン職人として始めたわけではありませんが、彼女の物語は事業を効果的にスケールするうえでの重要なポイントをいくつも示しています。まず彼女と夫は、彼女のベーカリーの看板となるクッキーのレシピを6か月かけて完璧にし、作れるものとして最高の品質の製品になるようにしました。次に、事業の需要が安定し、予測可能になるまで、彼女はフルタイムの仕事を辞めませんでした。
「8時から5時半まで働いて、それから家に帰って、1時ごろまで焼いていました」と彼女はCNBCに語りました。「それはやりすぎでした。」
3つ目に、Caswellは、自宅での運営がもう持続できないほど需要が高くなるまで店舗を開きませんでした。地元のファーマーズマーケットでの彼女のブースでは、500枚のクッキーが30分以内に売り切れるのが定番だったそうです。
「そのとき、店に入らないといけないと気づきました」と彼女は言いました。
4つ目に、成功にもかかわらず、多くの銀行がローン申請を却下したため、彼女はリスクを取って自宅を担保にし、$40,000のローンを組む必要がありました。これは、スケールを計画する前に、事業がしっかりした収益を生み出していることを確認することがいかに重要かを示しています。なお、Caswellはこのローンを1年で返済できました（2）。
続きを読む：アメリカ人の平均純資産は驚きの$620,654。でもそれはほとんど意味がない。カウントされる数字はこれ（そしてどうやって急上昇させるか）
ビジネスを立ち上げる準備のしかた
Caswellのゆっくり着実な進み方は、他のこれから始める起業家が参考にできるモデルです。ビジネスを立ち上げる準備とは、勝てるビジネスプランを書くこと以上の話で、資金面を含め、実践的なツールとサポートがそろっていることが大切です。事業を成功させて立ち上げるには、次の点を考慮してください：
貯蓄
ローンの確保を助けることができるだけでなく、そもそも事業ローンを避けることにもつながるため、個人の収入の一部や副業収入を着実に貯めることは、ビジネスを成功裏に立ち上げるのに役立ちます。
事業用と個人用の緊急資金を分ける
個人の出費をまかなうための資金は非常に重要です。特に、事業収入が安定していないかもしれない、立ち上げの初期には重要度が高くなります。個人の支出として6か月分に加えて、事業用の緊急資金も用意しておくべきです。American Expressは、業界の変動性やリスクへのさらされ方に応じて、運営費用の3〜6か月分以上をカバーできるだけの金額が望ましいと勧めています（3）。
起業コスト
あなたが立ち上げる事業の種類によって、スタートアップ費用は大きく変わり得ます。Bankrateは平均的な中小企業オーナーが操業初年度に$40,000を使うと見積もっています。ただし、レストランやその他の食品サービス事業では平均が$375,000だとも彼らは指摘しています（4）。
倵務
個人に借金があると、事業ローンを得る能力を妨げる可能性があり、また事業が軌道に乗っていない初期の時期に個人の財務に大きな負担をかけることにもなります。小さな自分の事業のためにフルタイムの仕事を辞める前に、個人の借金をすべて返済することを目標にしてください。
信用履歴
米国の中小企業庁（U.S. Small Business Administration）は、信用履歴が悪いことが、中小企業のローン申請が却下される主な理由の一つだと指摘しています（5）。また、信用スコアが低いと、借入金利、事業の保険のカバー範囲の料金、そして取引先や仕入れ先があなたと取引する可能性にも影響します。
キャッシュフロー
Caswellのように、店舗、設備、その他の大きな支出に投資する前に、安定していて予測可能な収益の流れが不可欠です。9時から5時の仕事を続けることはワクワクしないかもしれませんが、多くの起業家は、副業の収入が給与を上回るまで本業を辞めません。
事業計画
買い物客の91%は都合が良いときに中小企業から買うことを好み、86%の中小企業オーナーは、何かがうまくいかないときには迅速に軌道修正できると言っていますが、本当のところは、事業の50%が5年以内に閉業します。つまり、予測可能な収益と良い計画が不可欠ということです。税務の専門家や、あなたが知っているメンターとしての起業家など、経験豊富なアドバイザーのチームを組み、スタートアップ初期の数年間がもたらす財務面・個人面での影響を理解できるようにしましょう。
予測される収入
9時から5時で稼ぐ金額より少ない収入で暮らすことはできますか？多くの起業家は、初期の利益をすべて自社に再投資し、30%は「給与はまったく取っていない」と報告しています。また、86%は「年$100,000未満を自分に支払っている」と言っています（6）。もし「事業を始めればすぐに金持ちになれる」と考えているなら、現実ははるかに厳しいものです。
新しい起業家のための学び
Caswellは現在、彼女のベーカリーの看板となるチョコチップクッキーのレシピに合わせた卸売用のミックスを開発しており、近いうちにその商品をスーパーに入れられることを望んでいます。しかし彼女は店舗でも働いており、どちらかの拠点で人員が不足しているときはシフトに入って穴埋めします。彼女は、中小企業のオーナーは柔軟であるべきで、変化に開かれていて、さまざまな役割を担える必要があると助言しています。
あなたが事業を持つと、「本当のところ、休みはありません」とCaswellは言いました（2）。「休暇中でも、店が開いているなら、私は勤務時間の中にいるんです。」
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