Бразильская переработка говядины достигает рекордных показателей, поскольку Китай потребляет всё больше мяса

ФОТО: Скотоводы во время аукциона в городе Шингуара в глубине штата Пара, Бразилия, 15 марта 2025 г. REUTERS/Raimundo Pacco/Файл Фото · Reuters

Автор: Ана Манo

Пт, 13 февраля 2026 г., 6:50 по местному времени GMT+9, 2 мин чтения

Автор: Ана Манo

САН-ПАУЛО, 12 февраля (Reuters) — Деятельность по забою скота в Бразилии за четвертый квартал показывает увеличение переработки на 13,1% по сравнению с тем же периодом 2024 года, согласно предварительным данным бразильского бюро переписи, опубликованным в четверг.

Если эти данные подтвердятся, общий объем забоя в Бразилии в 2025 году достигнет 42,3 миллиона голов, что станет рекордом, поскольку сильный спрос со стороны Китая ускорил переработку и вывел Бразилию на первое место в мире по производству говядины, опередив США.

Данные торгового ведомства Бразилии показывают, что спрос со стороны Китая оставался высоким в январе, с поставками говядины на сумму 650 миллионов долларов в прошлом месяце, что почти на 45% больше, чем годом ранее.

В целом, в 2025 году Бразилия продала около 232 000 метрических тонн свежей говядины на различные рынки, получив почти 1,3 миллиарда долларов дохода. Доля Китая в торговле говядиной Бразилии составляла примерно половину по стоимости и объему.

Однако в будущем бразильские компании могут не продавать так много своему основному торговому партнеру, поскольку Пекин ввел максимальные годовые квоты на импорт для поставщиков на три года. Всё, что превышает определенный порог, будет облагаться тарифом в 55%.

“Меры защиты” Китая напугали местных переработчиков. Но поскольку Пекин остается непреклонным, бразильское правительство сейчас обсуждает с отраслью план назначения конкретных квот компаниям, пропорциональных их экспортам в Китай в прошлом году, для регулирования поставок.

Защитники этого шага утверждают, что он может предотвратить рост цен на скот или падение цен на экспорт говядины, поскольку местные компании спешат экспортировать в Китай, чтобы быстрее заполнить квоту. Оппоненты считают, что это может привести к беспрецедентному вмешательству в экспорт продуктов питания.

Пекин освободит от дополнительных тарифов 1,106 миллиона метрических тонн бразильской говядины в этом году. В среднем местные экспортеры будут продавать около 92 000 тонн в месяц в Китай по установленному порогу, что сравнимо с почти 140 000 тонн в месяц в 2025 году.

(Репортаж Ана Манo из Сан-Паулу, редактирование Мэттью Льюис)